The Union Herald

Find out the exciting news of the Côtes du Couchois and its villages' gossip about the AOC and what's going on, what's being said there and more generally the life of those who grow, produce, raise or trade our wines... without forgetting of course the most important thing, the people who enjoy them…

La dépêche – Mars 2024

La dépêche – Mars 2024

En prémices aux climats… N’y voyez pas ici l’annonce de l’arrivée du printemps ou de tout autre évènement climatique, c’est au
sens bourguignon que le terme ‘’Climats’’ est employé dans ce titre et plus exactement le pourquoi
d’un climat, c’est-à-dire sa dépendance directe au sol.

La dépêche – Février 2024

La dépêche – Février 2024

En l’honneur de Saint-Vincent et tellement plus… Probables ancêtres de nos compagnies d’assurance bien qu’assurément moins vénales, les confréries de Saint-Vincent se perdent dans les âges de la tradition bourguignonne.

La dépêche – Janvier 2024

La dépêche – Janvier 2024

Comment fréquenter la Bourgogne et pour autant ignorer les trois récentes ‘’Cités des Climats et Vins’’
qui offrent dorénavant à Chablis, Beaune et Mâcon, l’occasion de découvrir en profondeur ce qui fait
nos vins d’un point de vue historique, géologique, technologique et tant d’autres choses encore…

La dépêche – Mars 2024

La dépêche – Mars 2024

En prémices aux climats… N’y voyez pas ici l’annonce de l’arrivée du printemps ou de tout autre évènement climatique, c’est au
sens bourguignon que le terme ‘’Climats’’ est employé dans ce titre et plus exactement le pourquoi
d’un climat, c’est-à-dire sa dépendance directe au sol.

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Les Côtes du Couchois - Brochure

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