The Union Herald
Find out the exciting news of the Côtes du Couchois and its villages' gossip about the AOC and what's going on, what's being said there and more generally the life of those who grow, produce, raise or trade our wines... without forgetting of course the most important thing, the people who enjoy them…
La dépêche – Mai 2026
Désamour, désamour… est-ce bien certain ? Un beau groupe de passionnés venus découvrir l’appellation et son histoire !
La dépêche – Avril 2026
C’est vachement encourageant… Elle s’appelle ‘’Oreillette’’ et bien qu’elle ne soit pas charolaise mais normande, elle pourrait nous servir d’égérie puisqu’à l’image des Côtes du Couchois, elle a fait son entrée à la Foire de Paris en 2024.
La dépêche – Mars 2026
Avec le mois de mars arrive le printemps et avec le printemps les jours qui rallongent, peut-être même jusqu’au point de devenir de grands jours et comme nous sommes en Bourgogne, le parallèle n’est pas trop difficile à faire avec la journée du 12 où nous aurons tous grand plaisir à vous retrouver à la tonnellerie de Mercurey pour cette édition 2026…
La dépêche – Juillet 2026
Le chantier, qui ne le sera bientôt plus à la vitesse où l’ouvrage avance, est à observer 46° 53’ 19,7’’ Nord et 4° 35’ 31,0’’ Est. Une ‘’Cadole’’ faite dans la plus pure des traditions, taillée pierre par pierre et montée à la seule force du poignet
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