The Union Herald

Find out the exciting news of the Côtes du Couchois and its villages' gossip about the AOC and what's going on, what's being said there and more generally the life of those who grow, produce, raise or trade our wines... without forgetting of course the most important thing, the people who enjoy them…

La Dépêche – Septembre 2020

La Dépêche – Septembre 2020

Voyons les choses au travers du prisme de l’optimisme même s’il convient de constater que rien ne va plus sur le joli bocal bleu que nous occupons depuis quelques millions d’années. Ce n’est évidemment pas du Coronavirus dont je parle dont l’impact est négligeable aux vues des différentes pestes que la terre a connues mais bien de réchauffement climatique.

La Dépêche – Août 2020

La Dépêche – Août 2020

Il suffit de porter attention au regard du premier ministre japonais, Shinzo Abe pour entrevoir le fossé qui sépare la réserve nippone de l’insolence de notre malotru préféré (il convient toutefois d’admettre que j’entretiens à l’égard de l’hirsute blondinet une rancune tenace issue de la taxe Trump de nature à influencer quelque peu mon jugement sur l’individu…).

La Dépêche – Juillet 2020

La Dépêche – Juillet 2020

Rassurez-vous, il ne s’agit pas de vaisseaux d’une quelconque flotte extra-terrestre profitant de la crise sanitaire pour venir conquérir la terre et rafler toutes les bonnes choses dont elle regorge, il s’agit là de la preuve flagrante d’une AOC Côtes du Couchois qui avance à grands pas puisque ces dix cuves d’un volume de 8.000 litres chacune vont être exclusivement destinées à la vinification de l’AOC.

La dépêche – Octobre 2023

La dépêche – Octobre 2023

Mondialement réputée pour ses fjords, la Norvège eut son apogée sous le règne d’Haakon IV avec un empire s’étendant depuis l’Islande jusqu’au Groenland… aujourd’hui le ‘’Pays du soleil de minuit’’ est riche de gaz et de pétrole.

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