The Union Herald

Find out the exciting news of the Côtes du Couchois and its villages' gossip about the AOC and what's going on, what's being said there and more generally the life of those who grow, produce, raise or trade our wines... without forgetting of course the most important thing, the people who enjoy them…

La Dépêche – Mai 2023

La Dépêche – Mai 2023

Lorsque que l’on parle de Saint-Lazare à Autun, point n’est question de trains mais plutôt dans le cas
qui nous concerne, de vins et plus exactement des vins des Côtes du Couchois…

La Dépêche – Avril 2023

La Dépêche – Avril 2023

La vigne bien évidemment et reste plus encore la Bourgogne et ses vins, sa gastronomie, son accueil, sa position centrale entre nord et sud…

La Dépêche – Mars 2023

La Dépêche – Mars 2023

Votre Dépêche (que nous espérons favorite) n’a pas pour destination de faire de la politique, point n’est
donc pas question de rompre avec ce précepte sachant que le vin est de tous bords

La dépêche – Janvier 2025

La dépêche – Janvier 2025

Le vrai prix de l’étiquette ! Il y a l’amateur de vin, le buveur d’étiquette mais aussi un genre parasitaire, peut-être pire encore que mildiou et oïdium réunis, l’amateur de profit… ce que vaut un vin n’étant pas nécessairement le prix qu’il coûte, certains confondent appréciation et spéculation.

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