La Dépêche de l’Union
Découvrez la trépidante actualité des Côtes du Couchois et les potins des villages de l’AOC avec ce qui s’y passe, ce qui s’y dit et plus généralement la vie de ceux et celles qui cultivent, produisent, élèvent ou commercialisent nos vins… sans oublier l’essentiel bien évidemment, à savoir ceux qui les consomment…
La dépêche – Août 2026
Ça souffre méchamment mais ça tient… Enfin pour l’instant en tout cas (la photo date du 13 juillet) car il est encore difficile de prédire ce que sera ce millésime qui fait étrangement penser à celui de 2003
La dépêche – Juillet 2026
Le chantier, qui ne le sera bientôt plus à la vitesse où l’ouvrage avance, est à observer 46° 53’ 19,7’’ Nord et 4° 35’ 31,0’’ Est. Une ‘’Cadole’’ faite dans la plus pure des traditions, taillée pierre par pierre et montée à la seule force du poignet
La dépêche – Juin 2026
La vigne bouge ! Les robots débarquent dans les rangs… mais ont-ils l’âme d’un vigneron ? Pendant ce temps, nos vins s’exportent jusqu’aux Pays-Bas, où Marleen décroche son diplôme d’œnologie . À Paris, des restos branchés les mettent à la carte. Le vélo-événement 2026 ? Un carton plein — la halle de Nolay était en fête ! On prépare déjà 2027. Et côté blanc, on croise les doigts pour la commission de juin. Santé !
La Dépêche – Octobre 2026
S’il convient d’éplucher une banane avant de la manger, elle ne pousse pas pour autant sans peau sur les arbres… le parallèle avec le vin est immédiat, s’il est tout à fait possible de le désalcooliser, il est par contre impossible de le produire directement sans alcool. Question de sémantique ?.
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