La Dépêche de l’Union
Découvrez la trépidante actualité des Côtes du Couchois et les potins des villages de l’AOC avec ce qui s’y passe, ce qui s’y dit et plus généralement la vie de ceux et celles qui cultivent, produisent, élèvent ou commercialisent nos vins… sans oublier l’essentiel bien évidemment, à savoir ceux qui les consomment…
La dépêche – Janvier 2025
Le vrai prix de l’étiquette ! Il y a l’amateur de vin, le buveur d’étiquette mais aussi un genre parasitaire, peut-être pire encore que mildiou et oïdium réunis, l’amateur de profit… ce que vaut un vin n’étant pas nécessairement le prix qu’il coûte, certains confondent appréciation et spéculation.
La Dépêche – Décembre 2024
Est-ce le fait du hasard, une simple coïncidence ou bien tout au contraire un signe prémonitoire si les acronymes d’un OIV (Opérateur d’Importance Vitale) et de l’OIV (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin) sont les mêmes ?
La Dépêche – Novembre 2024
Quand l’IA assiste le vigneron, c’est chouette ! Oui, Chouette, un drôle de petit drone qui fait le tour des vignes !
La Dépèche – Mars 2025
Il est amusant de constater comme l’accoutumance prend place dans un monde pourtant hostile au changement habituellement (spécialement d’ailleurs lorsque ce monde fleure bon l’esprit gaulois).
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