La Dépêche de l’Union

Désamour, désamour… est-ce bien certain ? Un beau groupe de passionnés venus découvrir l’appellation et son histoire !

C’est vachement encourageant… Elle s’appelle ‘’Oreillette’’ et bien qu’elle ne soit pas charolaise mais normande, elle pourrait nous servir d’égérie puisqu’à l’image des Côtes du Couchois, elle a fait son entrée à la Foire de Paris en 2024.

Avec le mois de mars arrive le printemps et avec le printemps les jours qui rallongent, peut-être même jusqu’au point de devenir de grands jours et comme nous sommes en Bourgogne, le parallèle n’est pas trop difficile à faire avec la journée du 12 où nous aurons tous grand plaisir à vous retrouver à la tonnellerie de Mercurey pour cette édition 2026…