La Dépêche de l’Union

Découvrez la trépidante actualité des Côtes du Couchois et les potins des villages de l’AOC avec ce qui s’y passe, ce qui s’y dit et plus généralement la vie de ceux et celles qui cultivent, produisent, élèvent ou commercialisent nos vins… sans oublier l’essentiel bien évidemment, à savoir ceux qui les consomment…

La dépêche – Novembre 2023

La dépêche – Novembre 2023

A l’image de notre ami Jonathan, le plus jeune de nos vignerons, le Couchois vous ouvre les bras. Que
ce soit à Autun pour le ‘’Fascinant Week-End’’ des 20 et 21 Octobre dernier ou plus simplement au
domaine, la passion ne tarde jamais à transpirer de la traditionnelle présentation de la production.

La dépêche – Octobre 2023

La dépêche – Octobre 2023

Mondialement réputée pour ses fjords, la Norvège eut son apogée sous le règne d’Haakon IV avec un empire s’étendant depuis l’Islande jusqu’au Groenland… aujourd’hui le ‘’Pays du soleil de minuit’’ est riche de gaz et de pétrole.

La dépêche – Septembre 2023

La dépêche – Septembre 2023

Outre une région que l’on dit merveilleuse, nous avons en Bourgogne une richesse encore bien plus grande que le vin, à savoir les gens qui le produisent et le vendent.

La dépêche – Janvier 2025

La dépêche – Janvier 2025

Le vrai prix de l’étiquette ! Il y a l’amateur de vin, le buveur d’étiquette mais aussi un genre parasitaire, peut-être pire encore que mildiou et oïdium réunis, l’amateur de profit… ce que vaut un vin n’étant pas nécessairement le prix qu’il coûte, certains confondent appréciation et spéculation.

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