La Dépêche de l’Union

Découvrez la trépidante actualité des Côtes du Couchois et les potins des villages de l’AOC avec ce qui s’y passe, ce qui s’y dit et plus généralement la vie de ceux et celles qui cultivent, produisent, élèvent ou commercialisent nos vins… sans oublier l’essentiel bien évidemment, à savoir ceux qui les consomment…

La Dépèche – Mai 2025

La Dépèche – Mai 2025

Comment aborder simplement cette première édition de IN VELO VERITAS sans revenir sur sa genèse et ce déjeuner particulièrement bien arrosé où l’idée est passée de germe à projet…

La Dépèche – Avril 2025

La Dépèche – Avril 2025

Croisons les doigts… Dieu qu’il est plaisant de voir de la neige à la mi-mars, de contempler la nature ankylosée par le froid… zébrant ainsi de noir et blanc les sols de nos vignes. Il faut dire qu’après 2013, 2016, 2021 et 2024,

La Dépèche – Mars 2025

La Dépèche – Mars 2025

Il est amusant de constater comme l’accoutumance prend place dans un monde pourtant hostile au changement habituellement (spécialement d’ailleurs lorsque ce monde fleure bon l’esprit gaulois).

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