La Dépêche de l’Union
Découvrez la trépidante actualité des Côtes du Couchois et les potins des villages de l’AOC avec ce qui s’y passe, ce qui s’y dit et plus généralement la vie de ceux et celles qui cultivent, produisent, élèvent ou commercialisent nos vins… sans oublier l’essentiel bien évidemment, à savoir ceux qui les consomment…
La Dépêche – Mai 2024
Voir nos régions parler d’elles et voir s’ouvrir des fréquences locales est toujours une bonne chose tant ce monde a besoin de se recentrer sur l’essentiel…
La dépêche – Avril 2024
Une loi ne forge pas une mentalité, véritable dilemme que le cas de Rémi Lacombe tant les intérêts des uns divergent de ceux des autres. Avec d’un côté le vigneron qui essaie, à juste titre, de valoriser au mieux sa production et de l’autre un négoce qui tente de réduire au maximum son coût d’acquisition afin de préserver marge et avantage concurrentiel…
La dépêche – Mars 2024
En prémices aux climats… N’y voyez pas ici l’annonce de l’arrivée du printemps ou de tout autre évènement climatique, c’est au
sens bourguignon que le terme ‘’Climats’’ est employé dans ce titre et plus exactement le pourquoi
d’un climat, c’est-à-dire sa dépendance directe au sol.
La Dépèche – Mars 2025
Il est amusant de constater comme l’accoutumance prend place dans un monde pourtant hostile au changement habituellement (spécialement d’ailleurs lorsque ce monde fleure bon l’esprit gaulois).
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