La Dépêche de l’Union
Découvrez la trépidante actualité des Côtes du Couchois et les potins des villages de l’AOC avec ce qui s’y passe, ce qui s’y dit et plus généralement la vie de ceux et celles qui cultivent, produisent, élèvent ou commercialisent nos vins… sans oublier l’essentiel bien évidemment, à savoir ceux qui les consomment…
La Dépêche – Septembre 2020
Voyons les choses au travers du prisme de l’optimisme même s’il convient de constater que rien ne va plus sur le joli bocal bleu que nous occupons depuis quelques millions d’années. Ce n’est évidemment pas du Coronavirus dont je parle dont l’impact est négligeable aux vues des différentes pestes que la terre a connues mais bien de réchauffement climatique.
La Dépêche – Août 2020
Il suffit de porter attention au regard du premier ministre japonais, Shinzo Abe pour entrevoir le fossé qui sépare la réserve nippone de l’insolence de notre malotru préféré (il convient toutefois d’admettre que j’entretiens à l’égard de l’hirsute blondinet une rancune tenace issue de la taxe Trump de nature à influencer quelque peu mon jugement sur l’individu…).
La Dépêche – Juillet 2020
Rassurez-vous, il ne s’agit pas de vaisseaux d’une quelconque flotte extra-terrestre profitant de la crise sanitaire pour venir conquérir la terre et rafler toutes les bonnes choses dont elle regorge, il s’agit là de la preuve flagrante d’une AOC Côtes du Couchois qui avance à grands pas puisque ces dix cuves d’un volume de 8.000 litres chacune vont être exclusivement destinées à la vinification de l’AOC.
La Dépêche – Août 2024
Certes, les contours du projet ne sont pas encore totalement bouclés mais la course dispose déjà d’un nom, d’un but et d’une date. Ce sera donc en avril 2025 pour relier Couches à Autun et son nom
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