La Dépêche de l’Union
Découvrez la trépidante actualité des Côtes du Couchois et les potins des villages de l’AOC avec ce qui s’y passe, ce qui s’y dit et plus généralement la vie de ceux et celles qui cultivent, produisent, élèvent ou commercialisent nos vins… sans oublier l’essentiel bien évidemment, à savoir ceux qui les consomment…
La Dépêche – Octobre 2021
Après avoir lutté durant des siècles pour offrir le maximum de soleil à la vigne, écartant arbres et futaies, allant jusqu’à effeuiller pour gorger les raisins des précieux rayons de l’astre du jour juste avant les vendanges, voici qu’il faut faire machine arrière… le disque n’irradie plus, il brûle, amenant ainsi à devoir repenser la vigne et sa configuration…
La Dépêche – Septembre 2021
Coup d’envoi ce jeudi 12 Août dans le Gard avec la coopérative des Vignerons de la Voie d’Héraclès qui a commencé les vendanges avec quelques semaines de retard et un volume réduit de presque 50%…
La Dépêche – Août 2021
Depuis Saint-Jean de Trézy mordant presque la Dheune au sud à Saint-Sernin du Plain offrant une vue
imprenable sur le mont Rome tout au nord, vous voici bel et bien dans les Côtes du Couchois… Alors,
une fois n’est pas coutume, ce n’est pas de vin mais de loisir dont il va être question…
La dépêche – Mars 2024
En prémices aux climats… N’y voyez pas ici l’annonce de l’arrivée du printemps ou de tout autre évènement climatique, c’est au
sens bourguignon que le terme ‘’Climats’’ est employé dans ce titre et plus exactement le pourquoi
d’un climat, c’est-à-dire sa dépendance directe au sol.
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